Home Alimentazione 10 tipi di verdure che puoi congelare e come farlo correttamente

10 tipi di verdure che puoi congelare e come farlo correttamente

825
0

Sapete che esistono 10 tipi di verdure che puoi congelare facendo in modo che conservino i loro nutrienti? Ecco quali sono e come effettuare questa operazione in maniera corretta.

Il congelamento delle verdure è utile per sfruttare gli avanzi e facilitare la preparazione di pranzi o cene quando si ha  poco tempo a disposizione. Purtroppo quando si congelano le verdure si ha sempre paura che essere perdano le loro proprietà benefiche. La buona notizia è che esistono 10 tipi di verdure che puoi congelare facendo in modo che non perdano i loro nutrienti.

 

10 tipi di verdure da congelare:

  1. Cipolla.
  2. Prezzemolo.
  3. Basilico.
  4. Carota.
  5. Peperoni.
  6. Broccoli.
  7. Spinaci.
  8. Barbabietole.
  9. Melanzane.
  10. Zucca.

Come preparare le verdure da congelare

  • Compra sempre della verdura che sia di buona qualità e soprattutto fresca.
  • Rimuovi le bucce e lavala accuratamente.
  • Taglia la verdura nel modo in cui preferirai usarla in seguito, ad esempio a cubetti o fette.

Come confezionarle 

  • Imballa solo la quantità di cui hai bisogno. Ricordati che non puoi congelare e scongelare le verdure a tuo piacimento. Dunque se le scongeli utilizzale tutte oppure sarai costretto a gettarle via.
  • Rimuovi tutta l’aria dal sacchetto del congelatore e chiudilo energicamente.
  • Se desideri utilizzare un contenitore, coprilo bene per evitare che l’odore del cibo che stai congelando invada il congelatore. 

Come scongelarle 

Il modo migliore per scongelare le verdure è metterle in frigorifero un giorno prima dell’uso, in alternativa metti il ​​sacchetto di verdure in acqua fredda.

Leggi anche:

Abbonati alla nostra newsletter: è gratis!

Per restare sempre aggiornata/o e non perderti nessuno degli articoli firmati DidiDonna iscriviti alla nostra newsletter settimanale. Seguici anche sui nostri canali social: FacebookTwitterGoogle+ e Instagram!

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome

1 × tre =