La frutta secca, se consumata nelle giuste dosi, dona numerosi benefici al nostro organismo. Essa è priva di colesterolo ed, essendo essiccata, ha una grande concentrazione di zuccheri ed altre sostanze nutritive.
Prima di chiarire se la frutta secca fa ingrassare o meno, bisogna operare una distinzione.
Esistono ben 2 tipi di frutta secca:
Quella glucidica che è frutta disidratata o candita, a basso contenuto di lipidi e proteine.
Quella lipidica che consiste in semi, frutti o legumi essiccati e talvolta tostati.
La frutta secca fa ingrassare?
Numerosi studi scientifici hanno provato che questo tipo di frutta non fa male, non fa ingrassare e non è in alcun modo collegata con l’obesità. Anzi, uno studio ha dimostrato proprio il contrario!
La ricerca, pubblicata sul New England Journal of Medicine, ha infatti rivelato che mangiare frutta secca aiuta a dimagrire e in più allunga la vita in quanto riduce del 29% il rischio di malattie cardiovascolari e dell’11% il rischio di tumore.
Perché la frutta secca fa dimagrire?
Questo tipo di alimenti, a lungo banditi dalle persone a dieta, si sono rivelati come il cibo ideale per chi segue un regime alimentare ipocalorico. La frutta secca, infatti, è ottima in quanto essendo ricca di fibre dona un profondo senso di sazietà ed inoltre soddisfa il palato.
Qual è la dose raccomandata?
La dose giornaliera consigliata ammonta a 30 grammi.
30 grammi, corrispondono a:
- 26 nocciole
- 20 anacardi
- 23 mandorle
- 5 noci
- 20 noci di macadamia
- 25 pistacchi
- 110 pinoli
Per dare più gusto alla vostra porzione di frutta secca, vi consiglio di aggiungerla ad una porzione di yogurt magro. Provatela a merenda e non saprete più rinunciare a questa deliziosa tentazione!
Quante calorie contengono 30 grammi di frutta secca?
- 174 kcal per le nocciole
- 174 kcal per gli anacardi
- 172 kcal per le mandorle
- 198 kcal per le noci
- 202 kcal per le noci di macadamia
- 180 kcal per i pistacchi
- 178 kcal per i pinoli
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