Scopri 6 alimenti che riducono il calcio nel tuo corpo e possono indebolire le tue ossa nel tempo con l’osteoporosi.
Ti sei mai fermato a pensare a quanto il calcio sia importante, non solo per la salute delle ossa e per la prevenzione dell’osteoporosi? È nel tuo cuore, che lo mantiene al ritmo giusto, nei tuoi muscoli che si contraggono mentre cammini al mercato e persino nei tuoi nervi, che ti garantisce quel riflesso spontaneo quando qualcuno ti chiama per nome. Secondo la Cleveland Clinic, oltre il 99% del calcio presente nell’organismo si trova nelle ossa e nei denti, dove fornisce forza e struttura. Il restante 1% circola nel sangue e nei tessuti, ma fa un’enorme differenza. Ed ecco il dettaglio: il corpo non produce calcio da solo, dipende interamente dal cibo. Ma c’è un fatto curioso: mentre alcuni alimenti rafforzano, altri finiscono per sottrarre silenziosamente calcio. E più ne consumi, più le tue ossa diventano vulnerabili.
Quali sono gli alimenti che ostacolano l’assorbimento del calcio?
1. Bevande analcoliche. Soprattutto le bevande a base di cola, che sono ricche di acido fosforico. Questo composto ostacola l’assorbimento del calcio e ne accelera la perdita. L’eccesso di zucchero peggiora la situazione, favorendo l’infiammazione che indebolisce la struttura ossea. Sostituiscilo con tisane o acqua aromatizzata con fette di limone e menta.
2. Eccesso di sale. Hai presente l’abitudine di aggiungere “solo un po’ più di sale” al piatto? Sì. Il sodio induce l’organismo a eliminare il calcio attraverso l’urina. E non si trova solo nella saliera: anche fast food, snack e pasti pronti sono campioni di sodio nascosto. Leggere le etichette diventa essenziale.
3. Caffeina eccessiva. La colazione e il caffè pomeridiano sono innocui se consumati in 1 o 2 tazze. Ma esagerare con caffè, tè nero e bevande energetiche aumenta la perdita di calcio nelle urine. Il risultato? Ossa più fragili con l’avanzare dell’età.
4. Alcol. Oltre a ridurre l’assorbimento del calcio, il consumo frequente di alcol riduce i livelli di vitamina D, essenziale per la fissazione del minerale nelle ossa. Bere più di un drink al giorno per le donne e due per gli uomini rappresenta già un rischio di osteoporosi.
5. Carni rosse e lavorate. Pancetta, salsiccia, hot dog… questi alimenti contengono un eccesso di fosforo, che può sbilanciare l’equilibrio con il calcio. Se la tua dieta non include verdure e proteine magre, le tue ossa finiranno per pagarne il prezzo. È meglio bilanciare la tua dieta con pollo, pesce e legumi.
6. Spinaci e rabarbaro. Pur essendo salutari, queste verdure contengono ossalati che ostacolano l’assorbimento del calcio in esse presente. Il segreto? Abbinarli al cavolo riccio o ai broccoli, che contengono calcio che l’organismo può utilizzare meglio.
NB: Le informazioni riportate in questo articolo sono di natura generale e non possono essere utilizzate per formulare indagini cliniche. Pertanto non devono intendersi come suggerimenti per la formulazione di una diagnosi, la determinazione di un trattamento o la sospensione di un farmaco. L’articolo ha scopo informativo, ma non intende sostituire in alcun modo il parere di un medico generico o specialista. L’utilizzo delle informazioni fornite è da intendersi sotto la responsabilità, il controllo e la discrezione del lettore.
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