Anche se molte persone pensano che esistano delle diete più efficaci di altre, in realtà non esiste una dieta che sia migliore o peggiore delle altre. Una dieta, infatti, può andar bene per alcuni tipi di persone e per altri meno bene. Poiché ogni persona è diversa dalle altre, la dieta deve essere pensata per il singolo e non per la massa e quindi alcuni potranno mangiare alimenti che, invece, ad altri non saranno consentiti per qualche ragione. Personalmente, ritengo che per perdere peso non sia necessario eliminare alcun alimento, a meno che non ci siano determinate condizioni di salute o allergie da tenere in considerazione. Eppure, molte persone eliminano arbitrariamente alcuni alimenti dalla propria alimentazione, pensando di poter dimagrire più in fretta. Tra gli alimenti più eliminati, da chi sta seguendo una dieta, ci sono sicuramente quelli ricchi di carboidrati.
Perché è importante non eliminare i carboidrati?
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