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La torta di patate con prosciutto e formaggio che lascerà i tuoi ospiti a bocca aperta

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torta di patate

Oggi vi sveleremo una ricetta davvero deliziosa. Si tratta di una torta di patate con prosciutto e formaggio, tanto gustosa quanto facile da preparare.

La ricetta della torta di patate

Ingredienti:
  • 8 patate
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 2 uova
  • 1 tazza di panna da montare
  • 1/2 tazza di latte
  • 1 cucchiaino di noce moscata
  • 20 fette di prosciutto
  • 2 tazze di formaggio grattugiato
  • Sale e pepe a piacere
  • Prezzemolo tritato per decorare
Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C.

2. Tagliare le patate a fette spesse 5 mm.

3. Mettere le patate in una casseruola, condire con sale, pepe e olio d’oliva.

4. Infornare per 10 minuti e mescolare di tanto in tanto.

5. Sbattere l’uovo con la panna, il latte, la noce moscata, il sale e il pepe.

6. Prendi uno stampo per i pan di spagna e posiziona uno strato di patate sul fondo e sui bordi, fai uno strato con le fette di prosciutto e il formaggio.

7. Ripeti il ​​procedimento fino a riempire lo stampo, finendo con il formaggio.

8. Cuoci per 40 minuti e togli la torta di patate dallo stampo.

9. Cuoci per altri 10 minuti in modo che le patate siano dorate.

10. La torta di patate è pronta. Guarniscila con una spolverata di prezzemolo e senti che bontà!

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