Il limone è ovunque. Il suo effetto alcalinizzante e la grande quantità di sostanze nutritive in esso contenute aiutano il tuo corpo a rimanere in salute e in forma. Ecco perché per avere sempre a disposizione questo agrume, conservarlo più facilmente e preservarne le proprietà benefiche ti conserviamo di congelarli. Congela i tuoi limoni subito! Ecco cosa devi fare.
Il congelamento dei limoni in tutte le loro forme (interi, in succo, scorza o fette) è il modo migliore per non rimanere mai a corto di questo agrume ed evitare che diventi ammuffito. Congela i tuoi limoni e potrai consumarli quanto vuoi ed in qualsiasi momento.
Come congelare i limoni?
Innanzitutto, scegli i limoni coltivati biologicamente, senza pesticidi, fertilizzanti chimici o altri prodotti dannosi. Tuttavia, è possibile ridurre la quantità di questi immergendo la frutta per circa venti minuti in acqua e aceto o in acqua mescolata con bicarbonato di sodio.
Quindi, ecco come preparare i limoni per tenerli nel congelatore, pronti per l’uso:
– Limoni interi
Per congelare i limoni interi è sufficiente inserirli in un sacchetto per congelatore, chiuderli ermeticamente e metterli nel congelatore.
– Limoni interi senza scorza
Invece di lasciare che i limoni ammuffiscano, congelali in un sacchetto ermetico rimuovendo tutta l’aria.
– Scorza di limone
Basta grattugiare la pelle dei limoni, quindi metterla in una scatola ermetica o nei vassoi per cubetti di ghiaccio e metterlo nel congelatore.
– Limone a quarti o fette
Ideale per aromatizzare bevande e infusi, il limone a fette può essere congelato in una teglia rivestita di carta foderata.
– Succo di limone
Il congelamento del succo di limone è una soluzione pratica che ti semplificherà la vita quando cucini. Per congelare il succo di limone, versalo, con o senza polpa, nei vassoi per cubetti di ghiaccio .
Attenzione:
Il succo di limone dona numerosi benefici alla nostra salute, ma ha anche degli effetti indesiderati. Consumare troppo succo di limone può danneggiare le persone con ulcere renali, biliari o allo stomaco.
Per approfondire:
- Prendi dell’ acqua tiepida con del limone al posto delle pillole
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- Limone, banana e miele per le rughe.
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