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Il lievito di birra è introvabile. Ecco la ricetta per prepararlo a casa

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lievito di birra

Amuchina, alcol etilico, mascherine e lievito di birra sono da giorni praticamente introvabili. Ecco perché dopo avervi spiegato come sostituire l’alcol etilico per le pulizie di casa, oggi vi sveleremo la ricetta del lievito di birra.

Per preparare 140 grammi di lievito di birra ovvero circa 5 cubetti avrai bisogno di: 

  • 300 ml di birra
  • 3 cucchiaini di zucchero
  • 3 cucchiai di farina 00

Preparazione:

  • Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Lasciate riposare il composto a temperatura ambiente per tutta la notte.
  • Iniziate ad usare il vostro lievito per preparare pane, pizza, brioche e qualsiasi altra preparazione lievitata.

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