La curcuma è una pianta indiana nota per le sue innumerevoli proprietà curative. Utilizzata da secoli nella medicina ayurvedica, la curcuma è una spezia utilizzata anche in cucina che costituisce l’ingrediente principale del curry.
Tra le proprietà medicinali della curcuma si segnalano, azioni:
- Antinfiammatorie
- Depurative
- Antiossidanti
- Antitumorali
- Cicatrizzanti
- Stabilizzanti glicemiche
- Digestive
- Neuroprotettive
- Antibatteriche
- Immunostimolanti
- Seboregolatrici
- Antistaminici
- Carminative
- Antispastiche
Il sistema immunitario e l’azione immunostimolante
Studi recenti hanno, inoltre, dimostrato che la curcuma svolge un’importante azione immunostimolante. Quest’ultima, infatti, protegge il nostro organismo dalle infiammazioni in quanto rinforza il sistema immunitario.
Secondo una ricerca, pubblicata sul Journal of Nutritional Biochemistry, la curcumina contenuta nella curcuma aumenta i livelli della proteina CAMP che si occupa di proteggere il nostro organismo da funghi, virus e batteri.
Dunque consumare regolarmente curcuma protegge dalle infezioni e in più mantiene in buona salute intestino e stomaco. Inoltre questa spezia aiuta a prevenire i tumori e aumenta l’efficacia della chemioterapia nel trattamento dei tumori in quanto contrasta l’azione dei radicali liberi e rallenta il processo di invecchiamento.
Curcuma e sistema nervoso
La curcuma oltre a svolgere un’azione immunodifensiva, protegge anche il nostro sistema nervoso. Secondo uno studio statunitense la curcumina, contenuta nella curcuma, rigenera le cellule colpite da ictus. Quest’ultima infatti stimola l’ossigenazione delle cellule facendo in modo da ridurre i danni al cervello.
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